追試決定…の巻

やってしまいました…
追試確定です(T_T)

昨日の試験のであまりの緊張でじゃがいものシャトーが規定の5cmより削りすぎて4.7cmになってしまいました…イタい(;_;)

今日の大根のカツラむき&魚の三枚おろしは名誉挽回しなくては!!!

三枚おろしは結構得意ですが、油断は禁物×かなりの緊張がプラスされるわけですから… 心配なのは大根のカツラむき。

50cmの長さが時間内にうまく出来るかしら。
Ryu-Z、教えてくれた『親指作戦』で練習は順調です!!!!

昨夜は1m近くまでいったよ♪

酒飲みながらだと上手くいくんだけどな〜やはりリラックスがポイントですな〜