黒糖アガラサーの巻

三日月の嬉しいコメントに調子に乗って、またまた更新☆



給食で出すための黒糖アガラサーを家で試作。


一人、あーだこーだと作り、試作三回。


家ではうまくいったのに給食用のものを調理場で作るとアガラサー独特のパカッと花開く感じがでず…



残念。。


蒸し器と業務用スチコンの火の入りの違いを痛感(@_@)



けど蒸しケーキ、出来なくはないことは解ったし、今度はアレンジしてリベンジします(^◇^)┛



頑張るぞ!



昨夜は久しぶりの焼鳥屋&カラオケ楽しかった♪



今日は『ヤギの冒険』&産業まつりを見に行く予定です☆