2009年09月27日
試作☆の巻
帰省中、部屋のブレーカーを落とすため、冷蔵庫の中は空っぽだったため、食材の買い物が楽しみでした♪
早速 今週末に公民館で行う料理教室の試作です!!!
今回は『タバコ&お酒』がテーマということで『飲み過ぎた次の日に体をいたわるメニュー』です☆
もちきびご飯、しじみの味噌汁、豆腐ハンバーグ、干し柿なます、黒糖くずきりです。
良質タンパク質、ビタミンB6を意識し、弱った肝機能を助けるもの&利尿作用のある食べ物を選んでみました☆
イロドリちゃんオススメの刻みニンニクを買ってみました♪
これまでニンニクは生のものか、醤油&シソ漬け、市販のおろしニンニクなどを使っていましたがこれはなかなか便利♪
いいかも♪
Posted by 小夏 at 16:10│Comments(0)
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